THÉ D'INDE - DARJEELING 1ST FLUSH 2021 PHUGURI F.T.G.F.O.P.

THÉ D'INDE - DARJEELING 1ST FLUSH 2021 PHUGURI F.T.G.F.O.P.

34,00€Prix

Ce produit est vendu par pochette de 100g.

  • DESCRIPTION

    Lot particulièrement équilibré qui plaira à tous les amateurs tant par ses notes douces et fleuries que par ses notes végétales, caractéristiques d’une récolte de printemps de Darjeeling.

    ORIGINE : 
    Région : A la frontière avec le Népal, plantation prestigieuse et mondialement reconnue pour la qualité de ses théiers et de son savoir-faire.
    Récolte : Cueillette fine : bourgeon plus une feuille.
    Particularité : Lot récolté le 2 et 3 Avril et manufacturé le 7 et 8 Avril. 1.441 kg de feuilles fraîches ont été nécessaires pour produire ce lot de 150 kg. Issu du cultivar AV2

    DÉGUSTATION:
    Feuilles sèches : Notes végétales, douces et printanières.
    Attaque : Fleurie, caractéristique des Darjeeling de Printemps, alternant avec des notes légèrement compotées et gourmandes (amande douce) et végétales.
    Cœur : Fleurie, caractéristique des Darjeeling de Printemps, alternant avec des notes légèrement compotées et gourmandes (amande douce) et végétales.
    Rémanence : Douce et chaudement fleurie caractéristiques des lots de Printemps de cette plantation.
    Couleur liqueur : Champagne
    Familles aromatiques : Fleurie et fruitée

    Note dominante : Nature

    Type(s) d'infusion(s) : Thé noir

  • SUGGESTIONS DE PRÉPARATION

    INFUSION : 3 mn

    TEMPÉRATURE : 80/85°C