THÉ DE CHINE - LUNG CHING “LE PUITS DU DRAGON”

Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, à l’apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne avec un côté pyrogèné. Très long en bouche.

Note dominante : Nature

Type(s) d'infusion(s) : Thé vert

INFUSION : 3/4 mn

 

TEMPÉRATURE : 80°C