THÉ DE CHINE - YIN ZHEN "POINTES BLANCHES"

Des bourgeons parés d’un abondant duvet, simplement séchés après la cueillette. Ce thé rare, de la région de Fu Ding (province de Fujian), se distingue par sa fraîcheur et sa délicatesse. Sa liqueur pâle révèle des notes fleuries, de paille sèche et de cacao.

Note dominante : Nature

Type(s) d'infusion(s) : Thé blanc

INFUSION : 5-8 mn

 

TEMPÉRATURE : 80°C